Cardère

« Cabaret des oiseaux », « baignoire de Vénus »… Nulle mieux que l’imagerie populaire n’illustre le rôle bienfaisant de la cardère. Au creux de ses feuilles incurvées, on peut recueillir l’eau de pluie et la rosée. Les oiseaux se désaltèrent à ce réservoir providentiel et les femmes, autrefois, prélevaient avant l’aurore cette « eau céleste » censée atténuer les taches de rousseurs et sublimer leur beauté. En médecine traditionnelle, sa racine traite les maladies de peau et continue à être utilisée pour ses propriétés digestives.